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    下架奶粉介紹如何區分優質奶粉與劣質奶粉?

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    下架奶粉介紹如何區分優質奶粉與劣質奶粉?

    發布日期:2019-01-18 作者:山東文睿生物科技有限公司 點擊:

    1、優質奶粉的標準 

    包裝:包裝完整,標識有商標、生產廠名、生產日期、批號、保存期限等。不同材料的包裝,其保存期限不同。我國規定:馬口鐵罐密封克氮包裝的奶粉保存期限為2年,非克氮包裝的為1年;瓶裝為9個月,袋裝的為6個月。 


    顏色:顏色為乳白色或乳黃色,色澤均勻,有光澤。 


    組織狀態:塑料袋裝的奶粉用手捏時,感覺柔軟松散,有輕微的沙沙聲;玻璃罐裝的奶粉,將罐慢慢倒置,輕微振搖時,罐底無粘著的奶粉。 


    聲音:裝在馬口鐵罐內的奶粉雖然看不見,但可聽其聲音。搖動馬口鐵罐,會發出“沙沙”聲響,聲響清晰。 


    風味:具有消毒牛奶的純味。全脂奶粉具有微甜、細膩適口的奶香味;脫脂奶粉則味道較淡。 


    沖調試驗:取一勺奶粉放入玻璃杯內粉溶解在一起,沒有沉淀。 



    2、劣質奶粉的特點 


    包裝:包裝雖完整但標識陳舊,標明的保存期限已過。 


    顏色:呈焦黃色、灰白色或其他深色。 


    組織狀態:塑料袋裝奶粉用手捏時,感覺奶粉發粘發硬,表明奶粉已經受潮吸濕并 


    結塊;若成塊奶粉尚能用手捏碎,表明質量變化不大,還可食用;若塊形較大且用手捏不碎,說明奶粉已不宜食用,應下架為下架奶粉。玻璃罐裝奶粉,將罐倒置振搖,罐底粘有奶粉,說明質量不好。 


    聲音:搖動馬口鐵罐,使其發生聲響,響聲較重,不清晰,表明奶粉已受潮結塊。 


    風味:帶有霉味、酸味、腥味或苦味。 


    沖調試驗:用開水沖一杯奶粉靜置,表面有懸浮物或不溶于水的小疙瘩,杯底有細粉沉淀,水和奶有分離跡象


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    關鍵詞:下架奶粉廠家,青島下架奶粉,下架奶粉價格

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